8 Porsiyon
Malzemeler:
1 (250-300 gram) paket brokoli
300 gram küp şeklınde doğranmış domates (küp şeklinde doğranmış domatesi baharatla birlikte de kullanabiliriz)
1 küçük kase az yağlı küp biciminde doğranmış ya da rendelenmiş az yağlı kaşar peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1,5 lt bardak su
1 tutam tuz
İstediğiniz baharatlar
Yapılışı:
1.Büyük bir tencerede suyu,domatesi, brokoliyi ve tüm malzemeleri karıştırın,kaynatın.Ateşi kısın ve 20- 30 dakika ya da brokoli yumuşayana kadar kaynatın.
2.Mikserde yada mutfak robotundan geçirdiğiniz malzemeleri 5 dak daha kaynatın
3.Peynir küplerini tencereye atın.Eriyene ve çorba koyulaşana kadar karıştırın. Afiyet Olsun….