Besinlerin 100 gr'larının Enerji - Karbonhidrat- Protein- Yağ Değerleri
| 100 gram için | Enerji (kkal) | Protein (g) | Yağ (g) | Karbonhidrat (g) |
| Beyaz Peynir: | ||||
| Edirne | 235 | 15,4 | 18,2 | 0,8 |
| Urfa | 312 | 15,2 | 26,5 | 0,2 |
| Yağlı | 289 | 22,5 | 21,6 | 0 |
| Yağsız | 99 | 19 | 0,7 | 3,8 |
| Cheddar | 403 | 24,9 | 33,1 | 1,3 |
| Çökelek: | ||||
| Taze | 215 | 35 | 5,6 | 3,2 |
| Kuru | 379 | 54,9 | 11,7 | 13,8 |
| Gravyer (%8 Tuzlu) | 413 | 29,8 | 32,3 | 0,4 |
| Kars Tipi | 357 | 25 | 27,8 | 1,4 |
| Kaşar Peyniri | 404 | 27 | 31,7 | 1,4 |
| Krem Peynir (Sade) | 349 | 7,6 | 34,9 | 2,7 |
| Lor Peyniri: | ||||
| Yağsız, Tuzsuz | 85 | 17,3 | 0,4 | 1,9 |
| %1 Yağlı | 72 | 12,4 | 1 | 2,7 |
| %2 Yağlı | 90 | 13,7 | 1,9 | 3,6 |
| Otlu Peynir | 327 | 20,1 | 27,3 | 0,5 |
| Rokfor | 369 | 21,5 | 30,6 | 2 |
| Süt: | ||||
| İnek (Yağlı) | 61 | 3,3 | 3,3 | 4,7 |
| İnek (1/2 Yağlı) | 50 | 3,3 | 1,9 | 4,8 |
| İnek (Yağsız) | 35 | 3,4 | 0,2 | 4,9 |
| İnsan | 70 | 1 | 4,4 | 6,9 |
| Keçi | 69 | 3,6 | 4,1 | 4,5 |
| Koyun | 108 | 6 | 7 | 5,4 |
| Manda | 97 | 3,8 | 6,9 | 5,2 |
| Soya | 33 | 3,4 | 1,5 | 2,2 |
| Süt Tozu: | ||||
| Yağlı | 496 | 26,3 | 26,7 | 38,4 |
| Yağsız | 362 | 36,2 | 0,8 | 52 |
| Yoğurt: | ||||
| Yağlı | 62 | 3 | 3,4 | 4,9 |
| 1/2 Yağlı | 50 | 3,4 | 1,7 | 5,2 |
| Yumurta: | ||||
| Bıldırcın | 158 | 13,1 | 11,1 | 0,4 |
| Hindi | 171 | 13,7 | 11,9 | 1,2 |
| Kaz | 185 | 13,9 | 13,3 | 1,4 |
| Ördek | 185 | 12,8 | 13,8 | 1,5 |
| Tavuk (Beyaz) | 49 | 10,1 | eser | 1,2 |
| Tavuk (Sarı) | 369 | 16,4 | 32,9 | 0,2 |
| Tavuk (Tam) | 158 | 12,1 | 11,2 | 1,2 |